Αποκλειστικά από την Grteam & την Ελληνική ομάδα του ViKi Facebook.com/GrTeamvk
Τι στην ευχή;
Επεισόδιο 4 Έι, Λι Τζονγκ Τζου!
Συμφωνώ με το μοίρασμα του χώρου.
Όμως, δεν νομίζεις ότι πρέπει να τακτοποιήσουμε το ποσοστό;
Έι! Ακόμα και αν δεν είναι ποσοστό 5:5, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4:6.
Σκέψου λίγο και το ύψος μου.
3:7
Έι, απλά κάθισε.
Καλά 2:8 και δεν κάνω άλλη υποχώρηση.
Γιατί βρίσκεσαι εδώ; Πες την αλήθεια.
Έχω λίγο χρέος ακόμα και ο χιονγκ το ανακάλυψε.
Είπες ότι θα το ξεπλήρωνες με την προκαταβολή που σου έδωσα. Έχει κι άλλα;
Απλά συνέβη έτσι. Ο χιονγκ τακτοποίησε το χρέος.
Όμως σε αντάλλαγμα, πήρε όλο το εισόδημα από τα νοίκια στο κτίριο μου στην Σεούλ.
Πάγωσε τον λογαριασμό μου.
Έχω παγιδευτεί και δεν έχω που αλλού να πάω.
Γιατί δεν έχεις που αλλού να πας;
-Έχεις πλούσιο αδερφό που έχει ένα τεράστιο θέρετρο, μια αδερφή που της ανήκει--
Δεν ξέρω. Μου είπαν να μην πάω.
Καταλαβαίνω γιατί είναι θυμωμένος ο αδερφός μου αλλά
η αδερφή μου το παρακάνει. Δεν απαντάει ούτε τις κλήσεις μου.
Δεν σε δέχομαι ούτε εγώ.
Έι, Λι Τζονγκ Τζου. Μην μου το κάνεις αυτό.
Όταν ήρθες πρώτη φορά στο Τζετζού, σε άφησα να χρησιμοποιήσεις το μπάνιο μου και πρόσεχα τα πράγματα σου. Το ξέχασες ήδη;
Και επίσης αυτό το όμορφο μαγαζί...
Στο νοίκιασα σε φτηνή τιμή.
Και λοιπόν; Τι; Τι; Θέλεις να το πάρεις πίσω; -Δεν θα το κάνω.
Είμαι κανένας τιποτένιος;
Όμως, άφησε με να μείνω προς το παρόν.
Βλέποντας πως έχεις βγάλει έξω τα κουτιά των κρασιών, φαίνεται ότι σου άρεσε και τα έκανες όλα.
Δεν μπορώ να σου δώσω μισθό.
Δεν ελπίζω. Θα σε βοηθήσω μέχρι να τακτοποιηθείς.
Γι' αυτό μου αρκεί ένα χαρτζιλίκι και λεφτά για βενζίνη.
Χαρτζι... -Πρέπει να πάμε στην αγορά να πάρουμε υλικά.
Αφεντικό, θα ετοιμαστώ και θα κατέβω.
Αχου.
Είναι ακριβό.
Υποθέτω ότι θα πάρω αυτό.
Ντεκοπόν. Αφεντικό, θα πάρουμε από αυτά.
Τις καλές μάρκες. -Ναι.
Αφεντικό, δεν έχετε καλύτερα από αυτά;
Ναι αλλά είναι πιο ακριβά.
Δεν πειράζει. Δώστε μας ένα κιλό. -Εντάξει.
Και δώστε μας αυτιά της θάλασσας. Πέντε κομμάτια, τα μεγαλύτερα.
Ναι. ΄-Έι, θα αγοράσεις αυτιά της θάλασσας;
Ας τ' αγοράσουμε. Θα φτιάξω μια συνταγή με αυτιά της θάλασσας.
Θέλω να δοκιμάσω μια συνταγή που σκέφτηκα.
Αν και πρέπει να δοκιμάσεις την συνταγή σου,
είναι πολύ ακριβά. Μπορούμε να το πουλήσουμε στο εστιατόριο μας;
Ατζουμονί, ορίστε τα χρήματα.
Ναι. -Ορίστε.
Συγγνώμη. Κυρία, αυτό αλήθεια κάνει 10.000 γον;
-Μπορείτε να κάνετε έκπτωση; -Τι κακόγουστο που είναι;
Εντάξει.
Πως είναι; Νόστιμο, σωστά;
Ω! Γεύομαι την θάλασσα. Είναι το καλύτερο.
Τα καρυκεύματα είναι γλυκά. Είναι πολύ νόστιμο.
Είναι γλυκό; Στην Τζι Γον δεν αρέσουν τα γλυκά πράγματα.
Τι;
Τίποτα.
Γκον Γου, όπως και να το σκεφτώ, αυτό δεν μπορεί να μπει στο μενού μας.
Γιατί δεν κάνεις μια παύση στην ανακάλυψη μενού με αυτιά της θάλασσας
και προσπάθησε να φτιάξεις σούπα με σαλιγκάρια της θάλασσας.
Σούπα νουντλς; Εντάξει, θα την φτιάχνω. Έπρεπε να αγοράσουμε σαλιγκάρια της θάλασσας πριν.
Γιατί να τα αγοράσουμε; Αφού βρίσκονται παντού αν βγεις έξω. Θα πάω να μαζέψω λίγα.
Είναι δύσκολο να τα μαζέψεις. Ας πάμε να τα αγοράσουμε.
Αν μπορούμε να τα βρούμε τζάμπα, τότε γιατί να τα αγοράσουμε; Πρέπει να κάνουμε οικονομία.
Νομίζω ότι θα είναι δύσκολο.
Χάσαμε πολλά λεφτά εξαιτίας των αυτιών της θάλασσας.
Τζονγκ Τζου.
Ορίστε!
Είπες ότι ήταν κακόγουστο, γιατί το αγόρασες;
Σκέφτηκα ότι θα σου πηγαίνει.
Το αγόρασα με δικά μου λεφτά.
Ορίστε.
Θα το κάνω εγώ. -Όχι.
Αν ήμασταν στην Σεούλ, θα ζητούσα από έναν σχεδιαστή που ξέρω...
να σου φτιάξει μια ωραία.
Όμως, σου πηγαίνει.
Αλήθεια;
Ευχαριστώ. Να πηγαίνω.
Εντάξει.
Τζονγκ Τζου! Να προσέχεις και μην κουράζεσαι. Απλά να το κάνεις χαλαρά.
Θα περιμένω και θα ετοιμάσω φαγητό.
Χιονγκ, σου αρέσει η Τζονγκ Τζου νούνα;
H Τζονγκ Τζου; Καλή είναι.
Γι' αυτό πρέπει να επεμβαίνεις όταν κάνει δύσκολη δουλειά.
Να καθαρίζεις εσύ, να πλένεις τα πιάτα,
και ειδικά τις πιο δύσκολες δουλειές, να κόβεις τα υλικά. Μην αφήνεις την Τζονγκ Τζου να το κάνει. Εσύ να τα κάνεις όλα!
Εγώ τα κάνω όλα. Εκείνος δεν κάνει τίποτα.
Όμως τι είναι αυτό;
Απλά...
Θα σας μαζέψω όλα.
Α ναι! Έπιασα ένα.
Όταν ανοίξει η σχολή για τις δύτριες, βοηθήστε μας σας παρακαλώ.
Είναι μια πρωτοβουλία του δήμαρχου μας, φυσικά και θα βοηθήσουμε.
Εκεί πέρα, δεν είναι το κορίτσι από την εταιρία εσωρούχων στην Σεούλ;
Αχου. Νόμιζα ότι θα επέστρεφε στην Σεούλ μετά που πέταξε η στέγη της.
Το αντέχει καλά.
Νομίζω ότι εκείνη η κοπέλα ανέλαβε το εστιατόριο στην παραλία.
Αλήθεια;
Φαίνεται ότι μαζεύει προσωπικά αυτά που θα πουλήσει.
Αν δουλεύει έτσι, θα ταλαιπωρήσει τον καρπό της.
Είναι αδέξιο το πως κρατάει το μαχαίρι και είναι άβολος ο τρόπος που κάθεται.
Με αυτό τον ρυθμό θα πονέσει άσχημα το σώμα της.
Συμφωνώ.
Δεν τα μαζεύουν έτσι αυτά.
Δήμαρχε. -Αν το κάνετε έτσι, θα πονέσετε τον καρπό σας.
Δώστε το μου εδώ.
Κρατήστε το έτσι.
Μ' αυτό τον τρόπο.
Αα!
Κρατήστε το. -Έτσι;
Όχι.
Α! Έτσι.
Ορίστε.
Πως ταιριάζουν οι δυο τους.
Σας είπα ότι δεν το κρατάνε έτσι. Αχ, είναι τόσο εκνευριστικό.
Αυτό που είπατε τώρα, ήταν βρισιά, σωστά;
Όχι. -Μου ακούστηκε για βρισιά.
Ακούστηκε έτσι επειδή ήμουν εκνευρισμένος.
Γιατί δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό; Απλά πρέπει να το κάνετε έτσι. Που είναι το δύσκολο;
Δεν ξέρω. Ξεχάστε το.
Έι! Που πηγαίνετε;
Αφού ξεκινήσατε, τότε πρέπει να μου το δείξετε ως το τέλος.
Δοκιμάστε το ξανά.
Έτσι;
Χαλαρώστε το. Κοιτάξτε εδώ.
Χαλαρώστε και χτυπήστε και μετά αφήστε.
Αν δεν βγει με την πρώτη, τότε δοκιμάστε ξανά.
Γιατί δεν μπορώ να το κάνω;
Δοκιμάστε το. Χαλαρώστε και χτυπήστε το.
Χτυπάω και αφήνω.
Σωστά. Τώρα δοκιμάστε να το κάνετε. Μόλις το κάνετε, είναι εύκολο.
Χτυπάω και αφήνω.
Είστε εντάξει τώρα.
Α χα!
Είναι δυσκολότερο απ' ότι φαίνεται το μάζεμα των στρειδιών.
Στρείδια;
Δεν είναι σαλιγκάρια της θάλασσας; Ήρθα να μαζέψω σαλιγκάρια της θάλασσας.
Εκείνα είναι στρείδια και εκείνα σαλιγκάρια.
Αχ! Τι εκνευριστικό!
Δεν μου αρέσει να με βρίζουν,
αλλά ευχαριστώ που με διδάξατε.
Δήμαρχε, έχουμε συναντηθεί ξανά;
Αυτή η στάση μου φαίνεται τόσο γνώριμη.
Το είδα και σκέφτηκα ότι θα μπορούσα να θυμηθώ...
Έι, πρωτευουσιάνα. Ίσως μπορείς να πεις "Μου φαίνεσαι γνωστός" ή κάτι τέτοιο καμακώνοντας στη Σεούλ και να πιάσει,
αλλά εδώ, τη στιγμή που καμακώνεις κάποιον, πρέπει και να τον παντρευτείς.
Τι; - Αν δεν θέλεις να παντρευτείς,
μην λες "σε αναγνώρισα" ή "φαίνεσαι γνωστός". Τι είναι αυτά που λες; Που μπορεί να με είδες;
Μη λες ότι φαίνομαι γνωστός ή κάτι σαν αυτό ξανά.
Σοβαρά, δεν είναι λογικό αυτό.
Θυμώνει επειδή νομίζει ότι προσπαθώ να του την πέσω;
Ας μην ήταν ο δήμαρχος και τότε θα--- αγκρρ!
Αποκλείεται να με αναγνώρισε.
Τι λες; Το καταλαβαίνω με την πρώτη ματιά.
Πως και ξέρεις για τα κρυμμένα πολυτελή εστιατόρια τόσο καλά;
Σανμπέ, είσαι ειδική στην αναζήτηση ιστοσελίδων για τα καλύτερα εστιατόρια.
Όταν πάμε στο Τζέτζουντο για την εκπαίδευση, ας πάμε σε αυτό το εστιατόριο.
Είναι δημοσιευμένο στο Μπούμι μπλογκ. Ο σέφ είναι φοβερά γοητευτικός.
Λέει ότι είναι και νόστιμο;
Αυτή δεν είναι η Λι Τζονγκ Τζου;
Ω Θεέ μου. Αυτή είναι.
Άκουσα ότι πήγε στο Τζέτζουντο, αλλά τι κάνει εκεί;
Είναι εντελώς ξεκαρδιστικό! Ας το δείξουμε και στους άλλους.
Για να φτιάξει ένα πιάτο από σαλιγκάρια,
πρέπει να έχυσε πολύ ιδρώτα.
~ Ο αγαπημένος μου στέκεται σε χρυσή αμμουδιά ~
~ και παρακολουθεί τα πλοία που σαλπάρουν. ~
~ Κάπου πέρα από τη θάλασσα, εκείνη είναι εκεί και με προσέχει. ~
~ Αν μπορούσα να πετάξω ψηλά σαν τα πουλιά, τότε θα σάλπαρα ευθύς στην αγκαλιά της ~
~ Σαλπάροντας. Σαλμπάροντας. ~
Τι φωτογραφίες βγάζει αυτή εδώ και ώρα;
Αν ο αέρας το επιθυμεί, τότε πρέπει να ενδώσω στον αέρα.
Εμπρός παρ' το.
΄Αχου.
Κ. Διευθυντά, νομίζω ότι η Λι Τζονγκ Τζου πήγε στο Τζέτζουντο και μαζεύει σαλιγκάρια.
Άκουσα ότι λειτουργεί ένα Καφέ. Γιατί μαζεύει σαλιγκάρια;
Όταν θα πάμε στο Τζέτζουντο για εκπαίδευση, να προσπαθήσουμε να επικοινωνήσουμε μαζί της;
Θα είναι διασκεδαστικό!
Νουντλς με σαλιγκάρια.
Ω, δείχνει πεντανόστιμο.
Πως είναι;
Είναι πολύ τέλειο! Είναι πραγματικά σούπερ!
Το μεσημεριανό και δείπνο του Σαβ/κου στο Ζεστασιά και Άνεση, ας το κάνουμε αποκλειστικά με νουντλς σαλιγκάρια.
Λες ότι θα δουλέψουμε το Σαβ/κο;
Και εκτός από αυτό, μόνο με νουντλς;
Θα μαζέψω τα σαλιγκάρια, θα τα καθαρίσω, θα κάνω ζωμό και θα βράσω τα νουντλς.
Και θα τα σερβίρω. Αυτό είναι όλο.
Με δωρεάν σαλιγκάρια και ένα πακέτο αλεύρι, μπορώ να πουλήσω εκατό μπολ.
Τότε, αν χρεώσω 5000 γουόν τον πελάτη για Σάβ/κο, για υπηρεσίες μέσα στο Σαβ/κο... τότε,
1.000.000 γουόν...! Είναι τέλειο!
Ας το κάνουμε!
Οκέι.
~ Είναι μεγάλη επιτυχία, πολύ μεγάλη επιτυχία ~
~ όλοι στον κόσμο θα κάνουν μεγάλη επιτυχία ~
Θα μπορέσουμε όντως να πουλήσουμε 100 μπολ τη μέρα το Σαβ/κο;
Ποιος ξέρει... Ποτέ δεν ανοίξαμε Σαβ/κο, οπότε δεν είμαι σίγουρος.
Αλλά αφού το Τζέτζουντο ελκύει πολλούς τουρίστες δεν νομίζεις ότι θα μπορέσουμε να φτάσουμε τα 100 άτομα;
Ποιος ξέρει... Αυτό το μέρος δεν είναι τουριστικό σημείο, οπότε δεν είμαι σίγουρος.
Δεν είμαι σίγουρος τι πρόκειται να συμβεί.
[Ζεστασιά & Άνεση] [Νουντλς Μπόμαλ]
[Σπεσιαλιτέ του Σαβ/κου]
Γεια σας.
Καλώς ήρθατε.
- Γεια σας! - Ήρθατε να φάτε κομμένα νουντλς;
Όχι, είμαι εδώ να παραδώσω ένα πακέτο. Τζονγκ Πουνγκ Σαν;
Ω; Είναι δικό μου!
Ευχαριστώ.
Πω πω, είναι ώρα μεσημεριανού αλλά δεν υπάρχει ούτε ένας πελάτης.
Ω, είναι η πρώτη φορά που ανοίγουμε Σαβ/κο, και μάλλον επειδή δεν το έχουμε διαφημίσει αρκετά.
Αλλά εσείς παραδίδετε και πακέτα;
Έτσι για αλλαγή καμιά φορά τα παραδίδω εγώ.
Είμαι επίσης υπεύθυνος για τα διαφημιστικά φυλλάδια ή πινακίδες, γι αυτό αν χρειάζεστε βοήθεια να μου το πείτε.
Ναι.
Ω, ώστε δεν ήταν μύγα.
Δεν υπάρχει ούτε μια μύγα εδώ πέρα.
Αυτό δείχνει σαν μέρος που χρειάζεται απελπιστικά διαφήμιση.
Ατζουσί...
Πόσο κοστίζει να στήσουμε μια πινακίδα μπροστά από το εστιατόριο;
Πάμε και θα μιλήσουμε.
Αγόρασες φιγούρες πάλι; - Είναι όμορφα, δεν είναι;
Ανοίξαμε για Σαβ/κο και ακόμη δεν έχουμε αρκετά.
Τι θα κάνουμε με τα σαλιγκάρια που μάζεψε η Τζονγκ Τζου;
Όντως είναι τρομερά άπληστη.
Τότε θα έρθω να σε συναντήσω αργότερα.
Ναι, θα τα πούμε τότε.
Ο Ατζουσί Γκονγκ είπε ότι θα μας δανείσει διαφημιστικό υλικό για το εστιατόριο σε φτηνή τιμή.
Ας τον ακολουθήσουμε.
Γιατί; Πρέπει να πάω στο αεροδρόμιο τώρα.
Γιατί στο αεροδρόμιο;
Ω, η Τζι Γον έρχεται σήμερα. Πρέπει να πάω να την παραλάβω.
Αλλά πρέπει να λειτουργήσουμε το εστιατόριο, πρέπει να φύγεις;
Έι, δεν υπάρχουν πολλοί πελάτες τώρα. Και επίσης αυτή είναι η ώρα μου για διάλειμμα.
Αλλά να οδηγήσεις προς και από το αεροδρόμιο θα κοστίσει πολύ...
Γι αυτό πήρα λίγα χρήματα για βενζίνη.
Θα επιστρέψω.
Αλήθεια τα πήρε όλα!
Μπάσταρδε.
Γκον Γου, που είσαι;
Ω, έχεις πολλή δουλειά για να έρθεις;
Δεν πειράζει.
Αλήθεια δεν πειράζει; - Μπεκ Γκον Γου!
Γιατί μου κάνεις φάρσα;
Ήθελα να δω πόσο θα απογοητευτείς.
Μου αρέσει να σε βλέπω απογοητευμένη,
επειδή με κάνει να ξέρω ότι έχεις προσδοκίες από εμένα.
Άρα αν είχα μια εντελώς καλή έκφραση θα έφευγες; - Ναι.
Τότε έπρεπε να κλάψω.
Αν έκλαιγες, θα έπρεπε να σε πάρω στην πλάτη.
Δώστο μου. - Δεν πειράζει. Θα το κάνω εγώ.
Ω, εντάξει.
Θα σου τηλεφωνήσω μόλις τακτοποιηθώ.
Οκέι, τότε θα έρθω αμέσως να σε πάρω.
Όχι, θα έρθω εγώ. Φτιάξε κάτι νόστιμο και περίμενέ με να έρθω.
Οκέι.
Μάλλον έχεις δουλειές, μπορείς να φύγεις τώρα. - Όχι, θα φύγω μετά από εσένα.
Τότε πηγαίνω. - Ναι, τα λέμε.
Επειδή είναι καινούρια επιχείρηση που δουλεύουμε χωρίς αναφορές το Σαβ/κο, είναι μεγάλη βοήθεια που είσαι εδώ.
Θα δουλέψω σκληρά.
Παρακαλώ χαιρετήστε την. Είναι η Μοκ Τζι Γον.
Χαίρομαι που σας γνωρίζω. - Ας δουλέψουμε καλά μαζί.
Αφού ο πρόεδρος από τη Σεούλ λείπει σήμερα, παρακαλώ συστηθείτε.
Ήδη κάλεσα τον Όππα.
Ωχου. Έγινε συνήθειο αφού τον αποκαλώ έτσι από μικρή.
Ξέρω ότι πρέπει να τον πω πρόεδρο.
Υποθέτω ότι γνωρίζεστε προσωπικά με τον πρόεδρο.
Στη συνέχεια, όσον αφορά το δείπνο για τα εγκαίνια της νέας πτέρυγας,
θα αναφέρω τις βασικές διαδικασίες.
Αυτό το γεγονός...
Πες "α."
Ωχ όχι.
Για την ώρα η αναμενόμενη διαθεσιμότητα...
~ Εμφανίζεσαι μπροστά μου, ~ ~ Συνεχίζεις να εμφανίζεσαι, ~
~ Αν κλείσω τα μάτια μου και ξαπλώσω γιατί σε βλέπω συνέχεια, ~
Γιατί δεν μου έδωσες το τηλέφωνο σου;
Κοίτα, είμαι ένα μαύρο μαργαριτάρι. Δεν είναι κρίμα (που δεν με κράτησες);
Οπότε αφού με ψάρεψες, γιατί δεν με έβγαλες έξω;
Επίσης, αυτή η νέα πτέρυγα υπό κατασκευή...
Για πρώτη φορά, επενδύσαμε περίπου 65.000 δολάρια για να κατασκευαστεί.
Επίσης στα εγκαίνια σκεφτόμαστε να αποφασίσουμε πιο στυλ διακόσμησης ταιριάζει καλύτερα στο χώρο.
Το προσωπικό του Σαμσόκ, συμπεριλαμβανομένου του οικονομικού προσωπικού...
[Σχολή καταδύσεων Σοράνγκ]
Ορίστε. - Ναι.
Εδώ είναι.
Αυτό το χρόνο υπάρχουν πολλοί που κάνουν αίτηση για τη σχολή καταδύσεων.
Όμως η πλειοψηφία των αιτουμένων είναι άνθρωποι που δεν είναι από εδώ,
και υπάρχουν και κάποιοι ξένοι.
Λες αυτό να είναι ένα σημάδι ότι έρχονται για να δουν αξιοθέατα;
Λοιπόν, υπάρχουν πολλοί που έκαναν αίτηση μόνο και μόνο από περιέργεια,
αλλά όλως περιέργως υπάρχουν και πολλοί που ενδιαφέρονται πραγματικά να μάθουν.
Κοίτα εδώ - υπάρχουν πολλοί νέοι που έκαναν αίτηση.
Πρέπει να κάνεις μόνη σου τις συνεντεύξεις και να διαλέξεις τα κρυμμένα μαργαριτάρια.
Μαργαριτάρια;
Ψάρεψα ένα μαύρο μαργαριτάρι και το ξαπόστειλα.
Κοίτα να δεις. Ψάρεψες ένα μαύρο μαργαριτάρι με κόπο
και λες ότι θέλεις να το πετάξεις χωρίς καν να το ανοίξεις;
Ακόμα και ένας τέτοιος άνθρωπος να έρθει εδώ και να μάθει,
θα νιώσει πως μπορεί να ζήσει.
Συστήθηκα με την ομάδα δημοσίων σχέσεων.
Θα είσαι απασχολημένη. Σε εμπιστεύομαι ότι θα τα πας καλά.
Ας βρούμε λίγο χρόνο να φάμε με τον Γκον Γου.
Σκέφτομαι να πάω σήμερα στο εστιατόριο του Γκον Γου.
Θέλεις να πάμε μαζί για βραδινό;
Έχω μια διαμάχη με τα κληρονομικά αυτές τις μέρες με αυτό το ρεμάλι.
Αν πάω θα νομίσει πως χάνω από αυτόν.
Αν περάσει λίγος καιρός τότε θα πάμε μαζί.
Ναι.
Οππά, οι υπάλληλοι σε ξέρουν σαν ένα αυστηρό πρόεδρο.
Δεν ξέρουν ότι είσαι ο τύπος του μεγάλου αδερφού που προσέχει τον μικρό του αδερφό.
Αυτό είναι κάτι που κανένας δεν αναγνωρίζει.
Θα το ξέρω εγώ, οπότε θα είσαι ένας καλός πρόεδρος που με φροντίζει,
και σε αντάλλαγμα θα είσαι ο καλός μεγάλος αδερφός που με προσέχει, σωστά;
Ήρθα μέχρι το Τζέτζου μόνο επειδή σε εμπιστεύτηκα.
Τζι Γον, σε κάλεσα εδώ επίσημα σαν μια ικανή υπάλληλο
και όχι σαν μια φίλη που ξέρω προσωπικά.
Το ξέρω καλά. Μέχρι εδώ ήταν ο προσωπικός μου χαιρετισμός.
Από εδώ και μπρος θα δουλέψω σκληρά πρόεδρε.
~ Κυρίες και κύριοι, ~
~ Προσοχή όλοι, ~
~ Ετοιμαστείτε, μετά φωνάξτε! ~
Τι είναι αυτό;
Πρώτης ποιότητας (θαλάσσια σαλιγκάρια) Καλγκούκσου (νουντλς)
Λι Τζονγκ Τζου, τι κάνεις;
Ει, τι είναι αυτό το πράγμα που πετάει εκεί πέρα; Φαίνεται πολύ ελιππές.
Και τι έγινε αν φαινόμαστε ελλιπείς.
Το έβαλα εκεί έτσι ώστε να τραβάει το βλέμμα και να μας έρθουν πολλοί πελάτες.
Και τί είναι αυτό; Πρώτης ποιότητας Καλγκουκσού (νουντλς με θαλάσσια σαλιγκάρια);
Μήπως θέλεις να το βάλεις αυτό μπροστά από το μαγαζί μας;
Θα βάλω ένα εδώ και ένα στον κεντρικό δρόμο.
Και πήρες όλα τα χρήματα από το ταμείο, σωστά;
Όσο ακριβό και να είναι το αμάξι σου, δεν τα χάλασες όλα σε βενζίνη, σωστά;
Αν σου έμειναν καθόλου λεφτά δώστα μου να πάω να αγοράσω και άλλη μπογιά.
Δεν μπορώ. Πρέπει να αγοράσω αυτιά της θάλασσας με τα λεφτά που μου περίσσεψαν.
Ει, τόσα που είναι δεν φτάνουν. Έχεις καθόλου λεφτά;
Αυτιά της θάλασσας;
Σου είπα πως αυτό είναι πολύ ακριβό και δεν γίνεται να μπει στο μενού.
Δεν θα το πουλήσω. Σου είπα πως έρχεται η Τζι Γον. Θέλω να της μαγειρέψω ένα πιάτο με αυτιά της θάλασσας.
Τότε αυτή τη συνταγή εκείνη τη φορά,
την δοκίμαζες για να την φτιάξεις σε αυτή τη γυναίκα; - Ναι.
Είναι το "Ζεστασιά και Άνεση" κανένα μαγαζί με Καλγκούκσου (νουντλς);
Τι είναι αυτό εδώ το ντροπιαστικό πράγμα;
Θα κάνω ένα εστιατόριο με Καλγκούκσου (νουντλς).
Έφτιαξα αυτή την ταμπέλα για να πω στους ανθρώπους ότι πουλάμε Καλγκούκσου (νουντλς).
Δεν μου αρέσει να φτιάχνω μόνο Καλγκούκσου. Δεν έχει πλάκα.
Το να περνάω καλά καθώς το φτιάχνω και να βλέπω τους ανθρώπους χαρούμενους όταν το τρώνε,
αυτό είναι που είναι ωραίο και για αυτό μαγειρεύω.
Καλό για σένα αφού μπορείς να ζήσεις μόνο περνώντας καλά.
Αλλά εγώ δεν μπορώ.
Θα αλλάξω κάπως αυτό εδώ σε ένα μαγαζί που βγάζει λεφτά.
Θα κατεβάσω αυτή την φιγουρατζίδικη ταμπέλα που είναι τόσο δήθεν,
και θα κάνω μια πιο εμφανής ταμπέλα, και θα καθιερώσω ένα εστιατόριο καλγκούκσου.
Ποιος σου έδωσε αυτό το δικαίωμα;
Θα κάνω ότι θέλω με το μαγαζί μου, γιατί να μην μπορώ;
Πλήρωσα 50.000 δολάρια για να νοικιάσω αυτό το μαγαζί.
Αν δεν θέλεις να μαγειρέψεις καλγκούκσου τότε φύγε.
Αν το δανείστηκες μόνο για 50,000 παλιό δολάρια, τότε χρησιμοποίησε το σωστά.
Σου το δάνεισα μόνο επειδή ήσουν τόσο αξιολύπητη αλλά εσύ κάνεις ότι σου κατέβει.
Αν δεν σου αρέσει τότε δώσε μου πίσω τα λεφτά μου.
Και εσύ επίσης είσαι ζητιάνος για αυτά τα 50,000 παλιό δολάρια.
Ζητιάνος; Απλά και μόνο επειδή δεν τα έχω, εγώ...
Εσύ, θα σου φέρω αμέσως τα 50,000 δολάρια οπότε βγες έξω.
Και φρόντισε να πάρεις και αυτό το πράγμα μαζί σου.
Θα σας αναφέρω την κατάσταση της ανατολικής πτέρυγας.
Πρόεδρε, μου είπαν πως ο μικρός αδερφός σας ζήτησε να κάνει τσεκ ιν.
Τι να κάνω;
Αυτό το ρεμάλι... είπες πως έμενε με αυτή την κοπέλα την Λι Τζονγκ Τζου, σωστά;
Ναι.
Η δεσποινίς 100 γουόν (10 λεπτά) τον μάζεψε από κάτω και τον πέταξε μακρυά.
Για αυτή τη βδομάδα, μην του δώσεις δωμάτιο και διώξε τον.
Ναι, κατάλαβα.
Πρέπει να γίνουμε πιο ενεργοί στην προώθηση.
Και χρειαζόμαστε ποικιλία στα δώρα των εγκαινίων.
Νουνά, σε παρακαλώ κάνε και αυτό εδώ.
Νουνά, νομίζω πως δεν μπορούμε να τα πουλήσουμε όλα.
Τι να κάνουμε με τα περισσεύματα; Να τα πετάξουμε;
Όχι. Δεν μπορώ να τα πετάξω. Θα προσπαθήσω να τα πουλήσω στο μαγαζί με το σασίμι του Γκονγκ ατζουσί.
[Ζεστασιά και Άνεση]
Εδώ, βάλε το πάνω.
Θα είσαι εντάξει;
Είναι πολλά. Να πάω μαζί σου; Ή μήπως να τα πάω εγώ;
Ποιος θα μαγειρέψει αν έρθει κανένας πελάτης; Εσύ πρέπει να μαγειρέψεις.
Θα γυρίσω γρήγορα.
Αχού. Θα είναι εντάξει;
Ο αδερφός που μου έλεγε ο πρόεδρος Σονγκ.
Αυτός είναι ο μικρότερος από άλλο πατέρα, σωστά;
Νομίζω πως ο μικρότερος είναι εδώ στο νησί Τζέτζου.
Δεν πιστεύω να προσπαθεί να πάρει μερίδιο από το θέρετρο, σωστά;
Αυτό είναι δουλειά της οικογένειας Σονγκ.
Το να φέρνεις ένα αδερφό με διαφορετικό οικογενειακό όνομα,
νομίζεις πως οι υπόλοιποι Σονγκ θα κάτσουν με σταυρωμένα χέρια;
Τώρα που το σκέφτομαι, όλα τα αδέρφια του προέδρου Σονγκ από τη μητέρα του έχουν διαφορετικά οικογενειακά ονόματα.
Αυτή η κυρία Μπεκ είναι διάσημη.
Την αμέσως μικρότερη αδερφή την έκανε με ένα ηθοποιό, τον Τσα Μιν Γκουκ.
Ο μικρότερος δεν ξέρει καν ποιος είναι ο πατέρας του.
Πήρε το όνομα της μητέρας του και τον λένε Μπεκ.
Άκουσα πως είναι γιος αυτού του διάσημου παίκτη μπέιζμπολ που είναι τώρα προπονητής.
Φήμες λένε ότι ήταν κάποιος διάσημος καλλιτέχνης.
Υπάρχουν και φήμες που λένε ότι είναι παιδί του προέδρου Κιμ του Τζιν γκρουπ.
Αφού κρατάει το στόμα του κλειστό,
δεν θα φέρει έναν αδερφό που τον κουτσομπολεύουν εδώ.
Δεν θα το κάνει, έτσι;
Πάμε.
Αχ, ο αδερφός σου είναι ο πρόεδρος του ξενοδοχείου Νόμπλες.
Σε λένε Τσα και εκείνον Σονγκ οπότε δεν μου πέρασε καν από το μυαλό.
Όλα τα αδέρφια έχουμε την ίδια μητέρα αλλά διαφορετικούς πατεράδες.
Η μητέρα σου είναι πραγματικά σπουδαία. Πόσοι άντρες είναι;
Τότε, ποιος είναι ο πατέρας του μικρότερου αδερφού σου;
Ο πιο πλούσιος άντρας, ο πιο όμορφος άντρας.
Είπε πως ο τελευταίος άντρας ήταν ο χειρότερος σε όλο τον πλανήτη.
Σου αρέσει αυτό;
Ναι.
Τότε ας το πάρουμε.
Ω. Θα το κάνω εγώ.
Αυτό δεν γίνεται.
Νουνα. -Πουνγκ Σαν.
Καλά νέα. Τρεις πελάτες είναι εδώ.
Πονάω πραγματικά.
Νουνα; -Νιώθω ότι θα πεθάνω. Πονάει μέχρι θανάτου.
Μπορείς να έρθεις και να με βοηθήσεις!
Νουνα, τι είπες;
Πουνγκ Σαν! Πουνγκ Σαν, με ακούς;
Νουνα.
Ω θεούλη μου.
Τώ...τώρα είμαι εντάξει.
Συγνώμη. Μπορούμε να έχουμε λίγο νερό;
Ναι. Κατάλαβα.
Νόμιζα ότι θα πέθαινα.
Αυτή η κυρία είναι πραγματικά απογοήτευση. Είναι ανόητη;
Σίγουρα μάζεψες πολλά.
Εδώ είναι η πληρωμή για τα σαλιγκάρια.
Στην πραγματικότητα δουλεύουμε με κάποιον άλλο, αλλά αφού ο δήμαρχος Χουανγκ το ζήτησε αγοράζουμε τα δικά σου σαλιγκάρια.
Σ' ευχαριστώ.
Φυσικά, πρέπει να βοηθήσω αν είναι αίτημα του δημάρχου Χουανγκ.
Τα ξαναλέμε!
Σ' ευχαριστώ που βοήθησες.
Τότε.
Περίμενε. -Τι;
Απλά φεύγεις; -Ναι, γιατί;
Πριν φύγεις, κέρασέ με καλγκουκσου.
Εδώ.
Απολαύστε.
Ναι.
Όχι, αν ήθελες να σε ξεπληρώσω τότε θα' πρεπε απλά να πηγαίναμε στο εστιατόριό μας.
Αν αγοράσουμε δύο μπωλ νουντλς αξίας 7$ το καθένα αφού κερδίσαμε 20$, τότε τι θα μείνει;
Νομίζεις ότι ήθελα να με ξεπληρώσεις γι 'αυτό τρώμε εδώ;
Πρέπει να έχεις την καρδιά σου πιο κοντά.
Καρδιά;
Δήμαρχε, άκουσα ότι είσαι εργένης.
Αλλά δεν έχω καμία πρόθεση να δώσω την καρδιά μου κοντά σε σένα.
Όχι αυτή την καρδιά.
Μιλάω για την ιδιοκτήτρια αυτού του μαγαζιού νουντλς.
Αν αγόρασε αυτά τα σαλιγκάρια απλά επειδή την παρακάλεσες τότε δεν θα έπρεπε
απλά να την ευχαριστήσεις με λόγια αλλά να αγοράσεις ένα πιάτο νουντλς.
Γουάου! Είναι τόσο νόστιμο! Το καλύτερο!
Λέγοντας αυτά. Τότε "θα ανοίξω ένα εστιατόριο στο χωριό γι' αυτό παρακαλώ φροντίστε με."
Αυτό! Αυτού του είδους την κοινωνική σχέση. Ο σχηματισμός αυτών των σχέσεων πρέπει να είναι η προτεραιότητά σου.
Φαντάζομαι.
Πως είναι; Είναι νόστιμο;
Ναι.
Είναι πραγματικά νοστιμότατο.
Απόλαυσέ το. -Ναι.
Σ' ευχαριστώ για το γεύμα.
Έι, θα έρθω κι εγώ μια φορά στο εστιατόριό σου.
Το αφήνω την φροντίδα σου. -Συνεχίστε.
Αυτό το μέρος είναι κι αυτό μακριά από τουριστικά αξιοθέατα.
Ακόμα κι αν είναι μακριά από αξιοθέατα, υπάρχουν πολλά εστιατόρια που πετυχαίνουν.
Λοιόν αυτό είναι ένα τζακποτ μέρος;
Σ' αυτή την περιοχή κάνουν τα καλύτερα νουντλς.
Είναι κάπως έτσι τώρα αλλά κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού υπάρχουν πολλοί άνθρωποι.
Έτσι είναι;
Τα νουντλς που φτιάχνει ο Γκον Γου είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτό το μέρος.
Κάποιος που λειτουργεί την επιχειρησή του με τέτοιους αδιάφορους τρόπους,
πως μπορεί να μαγειρεύει κατάλληλα;
Δεν δείχνει κανένα πάθος που φαίνεται ότι μαγειρεύει με μισή καρδιά.
Υπάρχουν και ξένοι σαν αυτόν που στήνουν εστιατόρια για να παίζουν τριγύρω, αλλά
πάντα κουράζονται μετά από λίγο καιρό και φεύγουν καταστρέφοντας την ατμόσφαιρα της γειτονιάς.
Σοβαρά. Η μαγειρική του Γκον Γου δεν είναι αστείο, τόσο νόστιμη.
Λοιπόν δεν έχεις περάσει ούτε για τη γεύση.
Όχι, είναι γιατί ο δήμαρχος δεν απλώνειτο χέρι του πρώτος έτσι.
Γι' αυτό ένα αρεστό παιδί δεν μπορεί να τα πάει καλά με τους χωριανούς.
Αιγκο! Δήμαρχε! Πάει καιρός.
Καλά ήσουν;
Δήμαρχε, πρέπει να είχες ραντεβού στα τυφλά.
Όχι. Δεν είναι ραντεβού στα τυφλά.
Έτσι φαίνεται.
Τι κάνεις; Βιάσου και πες ότι δεν είμαστε σε ραντεβού στα τυφλά.
Ναι.
Δεν είμαστε σε ραντεβού στα τυφλά..
Βλέπεις, δεν είμαστε σε ραντεβού στα τυφλά.
Σίγουρα όχι. -Έτσι είναι;
Τότε πρόσεχε.
Είναι ραντεβού στα τυφλά.
Γεια.
Δήμαρχε, τώρα που το σκέφτομαι, με κάνει να νιώθω άσχημα.
Κι εμένα επίσης δεν μου αρέσει να με παρεξηγούν ότι πήγα σε ραντεβού στα τυφλά μαζί σου.
αλλά εσύ από μόνος σου το αρνιόσουν πεισματικά.
Έτσι με κάνει να ντρέπομαι περισσότερο.
Εδώ, αν παρεξηγηθείς τότε θα χρειαστεί να παντρευτείς.
Θέλεις να παντρευτείς με μένα;
Τι;
Τότε αυτό δεν μπορεί. -Αυτό είναι τότε.
Τέλος πάντων, απόλαυσα το γεύμα.
Και τη συμβουλή σου όσον αφορά την συμπεριφορά μου σαν δήμαρχος, την άκουσα και άφησε βαθιά εντύπωση.
Το φαγητό του Γκον Γου, θα περάσω να το γευτώ.
Τώρα, μπορεί να μην έχεις ευκαιρία.
Ενώ μαλώναμε, σε μια στιγμή του είπα να παραιτηθεί.
Εξαιτίας των καταραμένων αυτιών της θάλασσας.
Αυτιών της θάλασσας; Γιατί;
Πούλησες πολλά;
Εδώ είσαι.
Ήρθαμε επειδή ήθελε να αγοράσει λίγα αυτιά της θάλασσας.
Ατζουσι, πουλάς αυτιά της θάλασσας χονδρική;
Φυσικά. Έχω θαλάσσια αγγούρια, και χταπόδια. Γι' αυτό να έρχεσαι συχνά. Θα στα πουλήσω φτηνά.
Εδώ. Αυτά είναι τα αυτιά της θάλασσας, διάλεξε.
Έι, όχι αυτά. Για αυτιά της θάλασσας σαν αυτό.
Μεγάλα και οβάλ σαν αυτά είναι τα καλά. -Ναι.
Ξέρει τόσα πολλά.
Βάλτα όλα εδώ πέρα.
Γεια. -Χε Σιλ.
Προχώρα και διάλεξε.
Χε Σιλ, πήγες για κατάδυση και σήμερα;
Έπιασες πολλά σήμερα.
Κι αυτά είναι αυτιά της θάλασσας σωστά; Αυτά είναι πολύ μεγαλύτερα.
Φυσικά, Αυτά μεγαλώνουν φυσιολογικά.
Τα άγρια που οι δύτες μαζεύουν είναι διαφορετικά από αυτά του εκτροφείου, οι τιμές είναι κι αυτές διαφορετικές.
Φαίνοναι ακριβά μόνο κοιτώντας τα. Πόσο κάνουν όλα αυτά;
Γιατί; Θέλεις να αγοράσεις αυτά;
Όχι.
Δεν υπάρχει τρόπος να μπορέσω να αγοράσω φυσικά αυτιά της θάλασσας μόνο για αυτή τη γυναίκα.
Αν δώσω αυτά, θα σταματήσει να είναι θυμωμένος;
Το αυτοκίνητο του Γκον Γου είναι στο πάρκινγκ.
Που είναι;
[Εργαστήρι Ανοιξιάτικης 'Ενδυσης Σονγκαν]
Τι; Η Λι Τζονγκ Τζου ήρθε εδώ για να με ψάξει;
Πήγε λέγοντας ότι θα επιστρέψει μαζί σου.
Έι, πες της να μην τη νοιάζει. -Σταμάτα να είσαι θυμωμένος.
Αν και η Τζονγκ Τζου νουνα πραγματικά πονούσε, είπε ότι θα ερχόταν σε σένα.
Τι; Η Τζονγκ Τζου ήταν άρρωστη;
Κάλεσε ενώ ακουγόταν σαν να πέθαινε.
Αλλά είπε ότι ήταν εντάξει αμέσως. Τέλος πάντων, αν πήγε να σε ψάξει
ακόμα κι αν ήταν άρρωστη, απλά κάνε πως έχασες και ακολούθησέ την.
Εντάξει. Γεια.
Σοβαρά!
Εδώ.
Σοβαρά.
Ε;
Περιμένετε. Συγγνώμη.
Τι είναι;
Πρέπει να το καθαρίσετε αυτό εκεί. Πώς το αφήνετε έτσι;
Θα το μαζέψει η καθαρίστρια αν το αφήσεις.
Αυτό θα γίνει αργότερα. Πρέπει να το καθαρίσετε αφού το ρίξατε.
Τι θα γίνει αν περάσει κανείς και γλιστρήσει στον πάγο;
Θα λιώσει ο πάγος αν τον αφήσεις.
Εντάξει.
Ε;
Κοίτα εδώ!
Πώς γίνεται να υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι;
Τι είναι αυτό;
Πάμε κάπου αλλού.
Λι Τζονγκ Τζου;
Σωστά.
Ω, Προϊστάμενε.
Ήρθαμε για το σεμινάριο της εταιρίας.
Α ναι;
Τζονγκ Τζου, εδώ δουλεύεις;
Όχι.
Δούλευα και απλά ήρθα.
Λι Τζονγκ Τζου, μαζεύεις σαλιγκάρια;
Πώς το ξέρεις;
Ανέβηκε η φωτογραφία σου στο μπλογκ της Μπου Μι Ρα.
Σκέφτηκα ότι μπορεί πράγματι να είναι.
Όντως μάζευα σαλιγκάρια.
Αλλά άρχισα να τα μαζεύω για να τα πουλήσω.
Οι πελάτες είπαν ότι δεν μπορούσαν να φάνε σαλιγκάρια από το σουπερμάρκετ αφότου διάλεξα τα φυσικά.
Ω αλήθεια;
Λοιπόν, καλά να περάσετε.
Πάμε στο Τζουσανγκτζολι με το λεωφορείο της εταιρίας.
Αν είναι στο δρόμο μας, να σε πάμε; -Όχι, δεν πειράζει.
Αν δεν έχεις αμάξι, έλα μαζί μας. Έχεις και πράγματα μαζί σου.
Τζονγκ Τζου, μπες μέσα.
Εσύ...
Πώς μπορεί μια πρόεδρος να το κουβαλάει αυτό. Δώσ'το σε μένα.
Όμως ποιοι είναι αυτοί;
Α η εταιρία που δούλευα, ο Προϊστάμενος και
οι συνάδελφοι.
Α ναι;
Χαίρετε.
Ναι. Χαίρετε.
Είμαι ο σεφ στο εστιατόριο της Τζονγκ Τζου.
Εστιατόριο;
Της Τζονγκ Τζου; -Ο Σεφ που ανέβασε η Μπονγκ Μα Ρι στο μπλογκ της.
Ζεστασιά και Άνεση;
Είναι...δικό σου;
Εεε...
Ναι. Η Τζονγκ Τζου μας είναι η πρόεδρος.
Θεούλη μου! Οννί!
Ήθελα πολύ να πάω εκεί.
Μπορούμε να έρθουμε;
Φυσικά. Οι καλεσμένοι της προέδρου είναι ευπρόσδεκτοι οποιαδήποτε στιγμή.
Τζονγκ Τζου, είσαι σπουδαία. Θα έρθουμε για δείπνο.
Ναι. -Λοιπόν, τα λέμε αργότερα.
Ναι.
Πάμε.
Εμπρός Τζονγκ Τζου.
Πήγαινε πρώτη. Τα λέμε αργότερα.
Πρόεδρε, μπες.
~ Στην καρδιά μου ~
Τα λέμε αργότερα Τζονγκ Τζου.
Ε, ναι.
~ Αγαπάω μόνο εσένα, δέχεσαι τις πληγές μου, ~
~ Τώρα θα σου δείξω όλα όσα είμαι, ~
~ Σε ευχαριστώ, σε ευχαριστώ για την αγάπη σου, αγάπη μου ~
Λι Τζονγκ Τζου. -Ναι;
Άκουσα ότι ήσουν άρρωστη.
Άρρωστη;
Άκουσα ότι πήρες στο Πουνγκ Σαν λέγοντας ότι πονούσες τόσο πολύ που νόμιζες ότι θα πεθάνεις. Άκουσα ότι είπες ότι πονούσες.
Α, δεν είναι τίποτα. Καλά είμαιτώρα.
Όντως είσαι καλά;
Ξαφνιάστηκα.
Μπεκ Γκον Γου.
Όταν μαλώναμε, ήμουν λίγο σκληρή.
Γι αυτό.. -Λυπάσαι;
Αγόρασα αυτιά της θάλασσας.
Πόσα; -Πέντε.
Λοιπόν, είπες ότι θα έβαζες την πινακίδα και απλά θα πουλούσες νουντλ;
Έρχονται οι τύποι από την εταιρία σου, να φτιάξω απλά νουντλ;
Έι, εσύ είσαι ο σεφ.
Εφόσον έκανες επίδειξη με το σπορ αμάξι σου,
κάνε και με τη μαγειρική σου.
Καλά. Πρόεδρε,
θα τα φτιάξω νόστιμα για να κάνει εντύπωση η φήμη σου.
Να ανυπομονείς. -Ναι, σεφ.
Πουνγκ Σαν! -Ναι;
Είναι σαλάτα πάπρικας.
Τζονγκ Τζου!
Τι;
Δοκίμασε αυτό. Καίει.
Πώς είναι;
Νόστιμο;
Ουάου! -Ήρθατε.
Χαίρετε.
Περάστε.
Είναι ωραία.
Είσαι σπουδαία.
Πρέπει να δούλεψες σκληρά.
Είναι τόσο ωραίο.
Έφτασε το φαγητό.
Θεούλη μου, τι είναι αυτό; -Σαλάτα χταποδιού.
Κοκκινιστή γλώσσα.
Τηγανιτά λαχανικά.
Χοιρινό με συνοδεία λεπτοκομμένου κρεμμυδιού.
Η εμφάνιση είναι το κάτι άλλο.
Φαίνεται πεντανόστιμο.
Ορίστε, καίει λιγάκι.
Το σημερινό κυρίως πιάτο.
Ρύζι με αυτιά της θάλασσας.
Φαίνεται ότι το στόμα μου θα πλέει στην πολυτέλεια σήμερα.
Καλή σας όρεξη.
Έι, το στόμα μου θα πλέει στην πολυτέλεια σήμερα.
Δήμαρχε.
Δεν πουλήσατε τα πάντα σήμερα;
Αφήσαμε μερικά επειδή τα παιδιά μας μας είπαν ότι έρχονται από τη Σεούλ.
Πρέπει να χαίρεστε.
Αυτά είναι αυτιά της θάλασσας έτσι; Είναι πολύ μεγαλύτερα.
Ατζουμά, μπορείς να μου δώσεις και μένα αυτιά της θάλασσας;
Γκον Γου, έφερα ένα άδειο πιάτο.
Περνώντας καλά καθώς τα φτιάχνω και βλέποντας τους ανθρώπους να τα ευχαριστιούνται καθώς τα τρώνε,
αυτό έχει την πλάκα, και γι αυτό μαγειρεύω.
Γκον Γου.
Ε;
Έχει πλάκα;
Ναι.
Ορίστε. Ορίστε.
Ορίστε.
Δήμαρχε.
Τι τρέχει; Έχεις πολλούς πελάτες.
Α, ήρθατε για φαγητό;
Μου είπες να περάσω να δοκιμάσω. Ας δούμε πόσο νόστιμο είναι.
Έφερα και τα υλικά.
Τότε, αν σας ταιριάζει στη γεύση,
μπορεί το εστιατόριο μας να μπει στα προτεινόμενα και να πάρει και το σήμα του εστιατορίου;
Αυτά δίνονται μετά από αξιολόγηση. Όχι από προσωπική απαίτηση.
Τζονγκ Τζου! Τι κάνεις; Ας βγάλουμε μια φωτογραφία μαζί!
Οννί! -Έλα.
Ναι.
Φαίνεται ότι ήρθαν γνωστοί σου.
Ναι. Είναι από την εταιρία που δούλευα, τα Ενδύματα Σονγκχαν.
Τα Ενδύματα Σονγκχαν.
[Ενδύματα Σονγκχαν]
Δήμαρχε.
Εσείς πρέπει να τραβήξετε την φωτογραφία. Μας λείπει ένα έτομο.
Γρήγορα.
Πάμε.
Ήρθα.
Αυτό το άτομο θα βγάλει την φωτογραφία μας. -Ώστε έτσι;
Τότε, εδώ.
Ορίστε. Ευχαριστώ.
Τώρα, τώρα.
Τζονγκ Τζου, ποιο είναι αυτό το άτομο;
Πραγματικά μοιάζει σαν γνωστός.
Είναι ο δήμαρχος της πόλης εδώ.
Έτσι ένιωσα την πρώτη φορά που τον συνάντησα και εγώ. Το νιώθετε και εσείς επίσης;
Και εγώ τον έχω δει κάπου.
Που ήταν;
Ο Ρεντ Κλει άντρας!
1998, το εσώρουχο με τις καλύτερες πωλήσεις στην Κορέα.
Το μοντέλο Ρεντ Κλέι!
Σωστά!
Δήμαρχε, ήσουν ο Ρεντ Κλει;
Ο Ρεντ Κλέι.
Αυτό...εγώ... όταν ήμουν μικρός, για μια φορά, μόνο μια ήμουν στην Σεούλ.
Αυτό... έκανα το μοντέλο για ένα εσώρουχο ως δουλειά μερικής απασχόλησης.
Πως μπορεί να με αναγνώρισαν με μια ματιά σε μια φωτογραφία που έβγαλα κάποτε.
Το μοναδικό εσώρουχο για το οποίο ήσουν μοντέλο είναι το εσώρουχο με τις καλύτερες πωλήσεις της εταιρίας.
Στην γκαλερί της εταιρίας υπάρχει μια φωτογραφία τόσο μεγάλη.
Όλοι πάνε και φεύγουν από την δουλειά ενώ βλέπουν το πρόσωπο σου οπότε σε αναγνωρίζουν.
Αλλά τότε... τα άτομα του χωριού...
Για το γεγονός πως δούλεψα ως μοντέλο, ο κόσμος δεν το γνωρίζει αυτό.
Μην ανησυχείς. Θα το κρατήσω μυστικό.
Μόνο μια φορά.
Πήγαινε και φάε.
Με όλα αυτά τα άτομα που ξέρουν ποιος είμαι να με κοιτάνε, δεν μπορώ να φάω.
Θα έρθω άλλη φορά.
Μυστικό.
Σε εξαπατούν πολλοί;
Πήγαινε.
Ε, τι είναι αυτό; Για τι μιλούσατε με τον Δήμαρχο;
Α, δεν χρειάζεται να ξέρεις.
Σε προειδοποίησα, αν έρθεις κοντά με τον Δήμαρχο δίχως λόγο θα μπερδευτείς.
Λοιπόν, εδώ λένε, ότι μιας και συμβεί αυτό θα πρέπει να παντρευτείς.
Τι; Ο δήμαρχος το είπε;
Τόσο αναίσθητος. Ποια νομίζει θα παντρευτεί;
Τζονγκ Τζου, από εδώ και πέρα μη μιλάς στον δήμαρχο.
Ω, σωστά. Έχουμε κάτι θαλασσινά που έφερε ο Δήμαρχος. Ας τα κάνουμε ως άντζου (συνοδευτικό φαγητό για αλκοόλ)
Δεν θα τα κάνω. Δεν θα τα κάνω!
Τι ήταν αυτό;
Αν πας προς τα εκεί...
Υπήρχε μια γυναίκα δίπλα του.
Φάγαμε καλά. -Έσκασα.
Τζονγκ Τζου, φάγαμε καλά και ξεκουραστήκαμε καλά.
Σιγά.
Πηγαίνετε. -Ευχαριστούμε.
Ευχαριστούμε. -Ευχαριστηθήκαμε το γεύμα.
Αντίο.
Θα τους πάω στο ξενοδοχείο και μετά θα πάω σπίτι. -Εντάξει, να οδηγάς προσεκτικά.
Ευχαριστούμε για σήμερα. -Μην το αναφέρετε καν, να έρθετε ξανά.
Φάγαμε καλά. Αντίο.
Δούλεψες σκληρά.
Πάμε.
Γκον Γου, ευχαριστώ για σήμερα.
Τους άρεσε όλους πολύ.
Δεν είναι κάτι το φοβερό.
Αλλά, χρησιμοποιήσαμε πέντε αυτιά της θάλασσας από της φίλης σου. Τι θα κάνουμε;
Ξέχνα το. Κανένας δεν ξέρει πότε θα έρθει η Τζι Γον.
Ω, σωστά. Έχει μείνει ακόμη ένα από αυτά που έφερε ο δήμαρχος.
Ναι;
Τζονγκ Τζου, είπες πως σου αρέσουν μαγειρεμένα γλυκά, σωστά;
Ναι.
Έχεις γούστο παιδιού.
Τότε, να πιούμε τίποτα με γλυκά αυτιά της θάλασσας;
Θες να φάμε το ένα που απέμεινε; -Ναι.
Θα το ψήσω νόστιμα.
Εντάξει, τότε θα καθαρίσω εδώ γρήγορα.
Δεν χρειάζεται, νόμιζα πως ήσουν άρρωστη, θα καθαρίσω εγώ.
Ε, ακόμη κάνει κρύο. Γιατί ντύθηκες τόσο ελαφριά; Μπορεί να κρυώσεις.
Ε, όχι. Είναι πιο άνετα-
Βιάσου και φόρεσε κάτι ζεστό ενώ θα μαγειρεύω το αυτί της θάλασσας.
Εντάξει.
Μήπως το παράκανα;
Είναι καλύτερα με το βάζο.
Ορίστε!
Νόστιμο φαίνεται.
Ω; Νόμιζα πως ήταν ατμόσφαιρα για σότζου, τελικά είναι για κρασί.
Ναι; Θα πάω και θα φέρω ποτηράκια για σότζου.
Όχι, το κρασί είναι εντάξει.
Θα πάω και θα διαλέξω ένα.
Εξαιτίας της σαμπάνιας, σου έδωσα το ρεστοράν οπότε απόψε μην περιμένεις τίποτα άλλο.
Τι;
Να ανάψω το κερί, επίσης;
Τι περιμένω;
Έτοιμο.
Ποιος είναι;
Τζι Γον.
Γκον Γου.
Νόμιζα πως δεν μπορούσες να έρθεις επειδή ήσουν απασχολημένη αλλά τελικά ήρθες.
Φυσικά, πρέπει να έρθω.
Πως είναι η θέα;
Πω, είναι πολύ ωραία.
Ποια είναι;
Και επίσης, αυτά είναι αυτιά της θάλασσας.
Εσύ τα έκανες όλα αυτά;
Φυσικά, και τα έκανα. Δοκίμασε τα, είναι πολύ νόστιμα.
Ποιος άλλος θα είναι εδώ παρά εμένα;
Έρωτας στο Τζέτζου [ Στο επόμενο ]
-Γκον Γου, κάνε μου ξενάγηση στο εστιατόριο. -Η φίλη σου με μισεί.
Ήρθα να δω αυτήν την ατζουμά. Εσύ, πάρε την ευθύνη για εμένα.
Και εμένα με ενοχλείς. Μήπως θες να μοιάζεις για άσπλαχνος;
Δεν μπορώ να την διώξω επειδή ανησυχώ.
Οπότε ο χιονγκ νομίζει πως η Τζονγκ Τζου νουνα είναι πολύ άρρωστη.
Αυτός και εγώ δεν έχουμε τέτοια σχέση. Σωστά, Γκον Γου; Είμαστε φίλοι, σωστά;
Ακόμη και αν παντρευτεί άλλον άντρα, ακόμη μου αρέσει.
Ξέρω πως είναι κακή αλλά εγώ είμαι χαζός οπότε εσένα τι σε νοιάζει;
Σου αρέσω;
Θα κάνουμε ρύζι με αυτιά της θάλασσας που έχουν το άρωμα του ωκεανού.
Πρώτα, βγάλτε τα έντερα του και πλύνετε τα καλά.
Αφού μουλιάσετε το ρύζι και το γλυκό ρύζι σε νερό στραγγίστε τα.
Τσιγαρίστε τα έντερα τους με σουσαμέλαιο και ρίξτε κρασί από ρύζι.
Βάλτε το ρύζι και τα υλικά όπως πρέπει
και βάλτε τον ζωμό που ετοιμάσατε σε ποσοστό 1:1 και βράστε τα.
Αν βράσει μια φορά, χαμηλώστε την φωτιά και αφού βράσει για 15 ακόμη λεπτά,
κλείστε την φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για άλλα 15 λεπτά.
Καυτερές πιπεριές, ζωμός, σάλτσα σόγιας, τριμμένο κόκκινο πιπέρι, σουσαμέλαιο.
Να βάλετε την σάλτα με λίγο μέλι αναμειγμένο και το τελειωμένο ρύζι τότε
το αρωματικό ρύζι με αυτιά της θάλασσας είναι έτοιμο.
Να έχετε μια ζεστή και άνετη νύχτα.
Αποκλειστικά από την Grteam & την Ελληνική ομάδα του ViKi Facebook.com/GrTeamvk
Απόδοση Διαλόγων: bankoran, chrisanthi, kathyv25, viki47, nadine_ks, creslin